Genevieve Taylor serviert immer heiß. Die Feuer- und Grill-Expertin hat 13 Kochbücher verfasst, von denen sich viele mit der Kunst des Kochens über dem Feuer befassen, darunter die Bestseller-Trilogie
CHARRED, SEARED und SCORCHED. Genevieve ist davon überzeugt, dass es beim Grillen nicht nur um Mensch gegen Fleisch geht. Sie nutzt ihr biologisches Hintergrundwissen, um die Wissenschaft hinter dem Kochen über offenem Feuer zu erforschen, und leitet sogar eine Schule namens Bristol Fire School, die sich auf das Thema der Flammen konzentriert. Ihre lebenslange Naturverbundenheit
motiviert sie dazu, andere zu ermutigen, die Liebe zum Kochen durch saisonales Fleisch und bessere Kochmethoden zu entdecken. Wenn sie nicht am offenen Feuer sitzt, geht sie mit ihren Hunden spazieren, baut ihr eigenes Gemüse an und hört etwas zu laute Musik.